Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик.

Производством алкогольных напитков занимались на Руси и в самые древние времена, а секреты передавались умельцами из поколения в поколение. В 1792 г. была написана абсолютно уникальная книга, которая вобрала в себя изысканные рецепты по изготовлению алкогольных напитков. Называлось издание: "Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик". Наш интернет-магазин предлагает покупателям подарочное издание этой потрясающей кулинарной энциклопедии по приготовлению вин, водки, пива, кваса и других вкусных напитков. Книга выполнена в качественном кожаном переплете. Если вы затрудняетесь с выбором подарка для ценителя элитного алкоголя или любителя производить различные напитки собственными усилиями, то лучшего презента, чем это старинная книга просто не найти. В книге указаны рецептуры таких редких нынче напитков, как желудочная и шалфейная водка, сбитень и полынное вино, брусничник и шиповниковая водка. Вы узнаете о древних рецептурах и советах по хранению и изготовлению вин и пива, соков и водки. Например, автор дает совет, как сделать мутное вино красивым и прозрачным, или как увеличить крепость слабого вина либо сделать более сладким острое вино. Отдельные главы посвящены рецептурам изготовления различных ликеров - от чайного до полынного, от лимонного до лекарственного. Здесь вы даже найдете абсолютно уникальный рецепт по изготовлению вина из картофеля, а также научитесь делать можжевеловку и крыжовниковку, дулевку и черничник.