Великолепное подарочное издание - книга "Русская еда". Фолиант на 447 страниц, после вкусного рассмотрения которого хочется попробовать всё и сразу. Издание посвящается именно русской кухне с древних времён. Содержание поделено на несколько основных разделов, соответствующих основным разделам привычного меню: закуски, бульоны, супы, каши и другое. Отдельные внимание уделяется блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей, дичи и яиц.
Книга значительно отличается от банальной кулинарной книги разнообразием рецептов прошлого. Историко-кулинарный интерес представляют меню ресторанов XIX века и ранее. Интересны прекрасно выполненные картины застолий прошлого, изображения готовых блюд, высказывания знаменитых людей о различных блюдах.
Подробные рецепты позволяют и в наши дни приготовить то или иное вкуснейшее блюдо, а может быть - сделать пельмени, сырники или блины по старинным правилам.
Подарочная книга в кожаной обложке. Не только готовить, но даже рассматривать и читать её истинное удовольствие для гурманов, а ещё тех, кто интересуется историей России во всех её проявлениях. Наилучший подарок и для тех, кто любит и умеет готовить.
Нет отзывов.
Добавить отзыв