Вино-это страсть.

Старых любителей вина больше, чем старых врачей» - говорится в одной французской пословице. Это не пустые слова, факты подтверждают эту пословицу. Одна из первых по потреблению вина на душу населения стран – Франция по продолжительности жизни находится в первой десятке мира. В Европе едва ли найдется место, где вино не пользовалось бы популярностью среди населения. Почти у каждого писателя и поэта со времен античности в произведениях встречаются строки, посвященные этому популярнейшему напитку. Например, Аристотель называл вино «Молоком Венеры», а А.С.Пушкин в одном из своих произведений дал рецепт глинтвейна, как лекарства от простуды: «Греете красное вино - «Бургундское» или «Бордо», - не доводя до кипения, снимаете с огня, бросаете одну гвоздичку - даете настояться. Пьете теплым, но не горячим - вино должно оставлять ощущение неги, а не обжигать». На Кавказе даже специально делают напиток из вина для детей. Для этого они вскрывают бочку с выдержанным несколько лет вином и опускают в него раскаленные приборы из стали. В результате таких процедур спирт испаряется. А получившийся безалкогольный напиток обладает и вкусовыми, и лечебными свойствами вина. Примеров полезных свойств вина и мест его применения бесконечно, написаны миллионы книг на эту тему, а лечение вином стало целой наукой.